▲望著幃哥微笑的噗噗
在副食品清單裡，考慮很久還是買了肝臟類來讓噗噗試
準備了豬肝，雞肝和魚肝
但我處理完豬肝後，其它的都放棄
我想等噗噗大一點，再買現成給他吃好了
本週菜單－豬肝
豬肝富含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B群、鐵、鈣、磷等營養素。豬肝中所含的鐵質，可以幫助製造人體所需的紅血球；
豐富的維生素B1、B2可以治療惡性貧血、夜盲和水腫。
小叮嚀：
烹調豬肝時，宜加熱至全熟。
▲把筋膜都切乾淨，再切片(塊))狀，用活水沖洗許久
▲放入沸水中煮熟而不是只有川燙(忘記加薑片去腥了
)
因為噗噗這個時期是屬於咀嚼期了
所以就沒有打成泥，而是把它切的碎碎的
▲將碎豬肝加入煮好的粥中，再拌進紅蘿蔔泥與洋蔥泥
希望洋蔥泥能幫豬肝去點腥
▲噗噗在等麻麻拌勻他的粥
▲好喜歡拍噗噗圓嘟嘟的側臉喔
▲這位大哥，你嘛過來一點
豬肝也可以拌進好多食材，我們還試了豬肝拌麵線(兩者都剁的碎碎的)
還有豬肝拌青菜葉子，豬肝+任何食物泥．．等等
後來看到一本書上面有雞肝炒敏豆(四季豆)，可是它是用奶油去炒
我只好把炒的改成水煮的，調味料的部分也取消
就這樣換成了豬肝拌敏豆
▲熟豬肝切碎
▲切碎的四季豆(四季豆川燙至熟透)
▲兩個熟食材拌在一起，就可以給噗噗試試了
▲OS：噗噗，你這是驚訝的表情嗎
▲我說噗噗"盡情"的咀嚼吧
可能是要自己咬的關係，噗噗每一口都吃的好慢喔
不過麻麻會盡量拿出耐心來餵你的
～ＥＮＤ～
全站熱搜
留言列表
有關幃哥 (1)
