剛剛收到台南烘焙Lady MaMa 私房點心

誤以為來了一組春夏新款的包包
害我很認真的思考著最近有買包包嗎?



其實這是Lady MaMa 私房點心的巧思

分別為6入裝與12入裝的禮盒款式




這家位於台南崇善11街的Lady MaMa

以台南超夯
團購美食聞名

店內各項商品皆手工製作

在食材上也是經過老闆娘嚴選的




Lady MaMa 憑藉著自己對烘培的熱情與天份

著手研發製作一系列拿手甜點

像:金鑽鳳梨酥、楓糖夏威夷豆塔和手工三明治Q餅...等



靠著朋友間口耳相傳

一開始只有網路販售

但產品形象與口碑逐漸有了更高的知名度

從而擠身“超夯團購美食”的行列。


看看店家使用的禮盒真的好獨特,令人印象深刻






12入裝的禮盒內有三明治Q餅楓糖夏威夷豆塔孜然岩鹽夏威夷豆塔





噗噗一看到餅乾已經在吵了

先開了一包二明治Q餅給他嚐嚐

想不到面對鏡頭還會害羞



三明治Q餅有原味也有青蔥的

Lady MaMa 在產品的口味上都會使用不同顏色包裝作區隔





酥脆餅乾搭配內餡甜而不膩,而且不會黏牙

讓人一塊接著一塊吃

這款絕對是大人小孩都超喜歡的選擇之一




不同於一般的牛軋糖夾心餅,它可是有三層"結構"

內餡含夏威夷豆果仁和雙層超濃牛軋糖


扎實酥脆的口感
淡淡的甜帶點淡淡的鹹,好滿足




楓糖夏威夷豆塔






我發現Lady MaMa手作點心都是可冰、可凍、可烤


Lady MaMa己研發製做楓糖夏威夷豆塔

特色是無水奶油製作的餅皮,所以越冰反而越好吃。






楓糖夏威夷豆塔濃濃的楓糖、焦糖香讓人愛不釋手

上面的夏威夷豆可以一粒一粒拔起來吃,一點也不黏牙


把健康的堅果食材變得更美味了


力推新作孜然岩鹽夏威夷豆塔



一看到孜然就先想到了~羊肉~

真的很難想像它加在夏威夷豆塔上的滋味




孜然岩鹽是使用天然的孜然顆粒磨成粉末

再搭配上店家特調的糖漿

混合出那鹹鹹甜甜的美妙風味

甜與鹹的組合,完全不突兀,真的好好吃


Lady MaMa的好手藝,我愛上孜然岩鹽夏威夷豆塔


其實正當我內心在旋轉的時候

噗噗他居然吃著三明治Q餅睡著了




重點是他還知道要繼續"咀嚼"
好吃程度真的不需要多說了吧



趁著噗噗邊吃邊睡

我可以順利的接下來介紹6入禮盒-鳳梨酥系列






自製的鳳梨酥少油、少糖且少蛋

並在製作過程中加入一道吸油手續

讓油量減少到只有一般鳳梨酥油量的三分之二




方型的金鑽鳳梨酥




心型的蔓越莓鳳梨酥





光看到金黃香醇的鳳梨酥外皮,令人垂涎三呎

空氣中一直散發著鳳梨酥它那藏不住的香氣


金鑽鳳梨酥




內餡選用關廟17號金鑽鳳梨調配,完全不添加香料

入口後,馬上感受甜甜的內餡

酥鬆的鳳梨酥,好吃不黏牙


還有因為是特製的酥皮

將鳳梨酥冰鎮後依然可以吃到鳳梨酥的原本風味和口感喔



蔓越莓鳳梨酥



添加蔓越莓果粒的鳳梨酥

也讓鳳梨酥在口感上更有層次

酸甜交織的滋味,讓人一吃就難忘。




Lady MaMa店內所有點心皆是手工製作

對我來說是難忘的美味

金鑽鳳梨酥、楓糖夏威夷豆塔和手工三明治Q餅

就等著愛吃美食的您一起來團購啦






台南烘焙 Lady MaMa 私房點心

06-2905768

台南市崇善11街8號

 

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